채식주의 (Vegan Life)
코로나가 한창이라 집콕하면서 넷플릭스를 자주 보게 되는데, 그러다 우연히 보게 된 "What the health" 다큐 국내 제목은 "몸을 죽이는 자본의 밥상" What the health 육식 위주의 식습관이 암, 당뇨, 고지혈 등 각종 성인병의 원인이라는 것, 이러한 연구가 많이 나와있음에도 축산업, 낙농업 산업의 이득을 위해 정보가 알려지지 않고 있다는 것. 가공육, 고기 뿐 만 아니라, 우유, 달걀, 치즈를 먹어도 동일한 영향을 미친다고 한다. 우유에 소 고름이 들어있다는 사실은 굉장히 충격적으로 다가온다. 그렇다. 우리가 맛있게 먹는 삼겹살, 등심은 아무리 싱싱해도 죽은 고기지!!!! 당뇨가 탄수화물과 당에 의해 발생한다고 알려져있는데, 탄수화물과 당이 원인이 아니란다. 혈관에 지방에 쌓이는 동..
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